2013年11月 一覧

育つ途中でうるぬかれた野菜!

育つ途中でうるぬかれた野菜!

市場には出ない畑の至福

即、私のご飯になりました☆

ハッピー(((o(*゚▽゚*)o)))


『簑輪合宿所』

『簑輪合宿所』

料理担当シェフ駿くん

「椎茸と昆布だしがうまいな~」


さいたま市にある

さいたま市にある

『フリースクール彩星学舎』さま~

お約束のチケットが、

出来ましたよ~

バザーの景品に寄付をさせて頂きま~す

ハッピープレゼントチケットの内容は超ハッピーで~す

アロマ

カラー

タッチセラピーなどなど、

選べる楽しいチケットで~す

ワクワクしま~す

お届けしますから、

待っててくださ~い

ハッピー(((o(*゚▽゚*)o)))


今日の新作スイーツは・・・

今日の新作スイーツは・・・

なななんと、

『けんちんサンデー☆お番茶と伴に・・♪』

は~けんちん?

里芋プリンを作ってみて、

「な~んだ!何でも固めればプリンになるんだ!

里芋のプリンが、こんなに美味しいなら、

里芋の入ったけんちんも

美味しいんじゃない?」と、

実験こそが人生!

確かめずに死にたくない!

と、大げさな気持ちでやってみた!

骨は、

ミキサーで、完全にポタージュ状になるまで、ガーする事!

作らないから、

骨の伝授は、

いらないですね・・(≧∇≦)

素材は、

オーガニック&ビーガンなので、

卵、白砂糖、乳製品は不使用!

ゴマクリーム

カボチャクリーム

小倉あんを重ねて、

松の実のプラリネをトッピング

・・・意外とプロっぽい☆☆☆彡

実験結果!

じゃ~ん☆☆☆

意外や意外・・

滑らかで、濃くがある!

意見が分かれそうな味!

好きなハマる人がいそうな味です!

是非、食べてみて欲しい

ハードルは、低いよ~

食べに来て~

おもてなししま~す

ちなみに・・・

こぶの味がします・・・

こぶプリ~ン  リンリン・・笑(^。^)y-.。o○


今日は

今日は

ハッピーレイキマスターエタニティー講座のスタッフでした。

チャクラ模様のワンピースは、色鮮やかでカラーセラピーみたいで、新鮮な気分です

里芋のプリンをおもてなしさせて頂きました

ハッピー(*^。^*)


出来た~

出来た~

手打ちうどん!

里芋のプリンを作っていたら、

里芋はやっぱ

けんちん汁でしょ!

けんちん汁作っていたら、

おうどんが欲しくなって~

今日は

手打ちうどんに

チャレンジ!

けんちんうどん



カレーうどん

が出来ちゃいました~

カボチャケーキで、

残っていたカボチャの皮を

裏ごした

カボチャカレーうどん!

どちらも、

うどんなのに、

新鮮な感じ~

ワクワク~

ハッピー(((o(*゚▽゚*)o)))


オーガニックビーガン仕様

オーガニックビーガン仕様

今日の試作で~す

デザートって、

一般的には白砂糖や乳製品で体が冷えるものだけど、

デザートで体が温まったらいいな~と思って、

今日は、りんごと山芋を

ハッピーチョイス☆

塩アップルケーキは、

ノンシュガー、ノンオイル!

お塩でりんごを煮てます。

リンゴってこんなにおいしかったの~と、ノンシュガーな分、引き立っていい感じ!

里芋プリンは、

自然栽培の小豆を甜菜糖でほんのり甘くしてトッピング☆

里芋のねっとり感が新食感な新しいプリンです。

素材の味が美味しくて、

食べるほどに、

自然に感謝したくなっちゃう

ハッピー(((o(*゚▽゚*)o)))


オーガニックビーガンケーキ

オーガニックビーガンケーキ

フルーツタルトにチャレンジ!

硬さや滑らかさが、

課題かな~

今日もこれから、

練習で~す


お夜食☆

お夜食☆

大根葉の米粉チヂミ☆

チョイ辛のコチュジャンたれで、頂きま~す


師匠!

師匠!

パンプキンケーキ作りました

師匠のレシピのお陰っす!

レモンタルトも作ってみました!

オーガニックビーガン仕様

卵、乳製品、白砂糖は

使ってません。

パンプキンタルトは、

もったいなくて、

切れませ~ん(≧∇≦)

ハッピーっす(((o(*゚▽゚*)o)))


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