大和芋のお日さま干し!

大和芋のお日さま干し!

変色してどうなる事かと、

ワクワクでしたが、

変色せず、

表面がカラッと硬く、

ネバネバがなくなってました!

やってみないと

わかりませんね~

アサクラさんの、

美味しいオリーブオイルで、

じっくり焼き付け、

自然塩をぱらぱら・・

なんだ!

フライドポテトじゃん(≧∇≦)

一皿は、おつまみ風に

もう一皿は、

ベビーリーフサラダに

大和芋のねっとり感と、

パリっとホクホク感が、

たまらない一品になりました。

お料理が苦手な私も、

素材が良ければ、

カンタン美味しい

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