お日様ハッピー☆

お日様ハッピー☆

ありがとう

干し野菜の

カボチャと大根は、

キンピラになりました。

急に涼しくなると、

知らないうちに、

体は冷えているみたい!

体が冷えると、

体は温まろうとして、

体を冷やす水を、

体内から排出しようと、

してくれますね。

寒くなって、

トイレが近くなる時、

そのような事が、

体の中では、

起こっているそうです。

でも、

味付けの濃い食事を

していると、

体内の塩分濃度が、

濃くなって、

それを水で薄めようと、

水を体から出さないように、

するらしいですね~

冷えているのに、

水が体の中に、

留まりつづけ、

さらに冷えて、

浮腫んじゃう!

なんてことにも、

なりそうですね~

キンピラは、

ついつい、

濃い味付けになりがちです。

でも、

干し野菜は、

野菜の味が凝縮されて、

とっても美味しい(≧∇≦)

自然と薄味にしたくなります。

干し野菜で、キンピラ!

ぜひ、チャレンジされてみては、いかがでしょうか?

今回は、

自然栽培のお醤油で、

旨味もバツグンなので、

お水で希釈して、

出来上がり寸前の

炒めたかぼちゃに、

回し掛けました。

腎臓にも優しいキンピラに、

なりました

ハッピー☆ありがとう^ ^

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